Från min trapp

PALLRUTOR

blanda

1 1/4 koppar mjöl

1/4 kopp socker

100 g smör

1/4 kopp kokosflinor

tryck ut blandningen i en

ca. 30 x 20 cm långpanna

grädda i 175° i 10 minuter

skiva och bred ut

3 äpplen

ovanpå degbottnen

blanda

½ kopp socker

1/4 kopp kokosflingor

200 g cream cheese

tillsätt

2 ägg

2 msk mjöl

½ tsk bakpulver

2 tsk kardemumma

häll ovanpå äpplena

grädda i 20 - 35 minuter

strö över en blandning av

kokos & socker

grädda i 20 - 35 minuter

i 175°

Nu har jag fått receptet på kompisens goda rutor. Jag har gjort dom flera gånger, sist nu i morse när jag inte kunde sova gick jag upp halv fem och bakade. Så nu sitter jag på trappa i bara nattlinnet och dricker kaffe och äter de goda rutorna. Jag som borde gå ner 5 kg borde ju inte baka så goda saker! 
Det har varit en jobbig vår, nu väntar jag på besked från FK och kan inte koppla av förrän jag jag vet hur min framtid kommer att se ut. Så jag kommer nog inte att skriva så mycket på ett tag.
Tack alla gulliga vänner för allt stöd (och kakor) ni ger mig!

Bara lite prat

Nu har jag precis kommit hem från landet. Jag hade tänkt blogga och läsa medans jag var där, men jag började städa första kvällen och sen kunde jag inte sluta. Det blev en grundlig vårstädning, fräscha gardiner och nya dukar så nu är det så fint, så fint. Fast det blev ju inte något bloggat förståss, och jag läste nästan ingenting. Det berodde kanske på att jag tyckte det var lite kusligt att vara där när inga grannar var där. Då ska man inte läsa deckare, och det var de enda jag hade med mej. 
På vägen dit kom jag precis efter det en älgolycka hänt. Det var så otäckt att se den skadade älgen som fick skjutas sen. Tjejen som körde hade änglavakt och fick inte en skråma fast hon nästan fick älgen i knät. Jag var alldeles skakig resten av dan.
Innan jag åkte hem hälsade jag på bloggkompisen. Det är så mysigt att sitta och prata i hennes stora lantkök. Och äta gott, hon vet precis vad jag gillar! Dessutom skickade hon med en massa godis hem. Tack gulledej! Hon skulle skicka receptet till den goda kakan, om hon kom ihåg hur hon gjort. Då kan jag lägga ut receptet.

Lite gnäll

Jag tror inte att jag är tillbaka på banan än men tänkte ändå skriva lite så att ni inte tror att jag gått upp i rök. Det är förresten ingen risk att jag gör det när bloggkompisen skickar smarriga kakor till mig, haha. Tack, gullekompis!
Jag åkte på en dunderförkylning och har inte kunnat gå ut i det fina vädret. Vågar förresten inte gå ut när det är halt, med mina dåliga knän är jag rädd för att ramla och inte kunna ta mej upp själv.
Så jag har varit lite deppig, inte haft lust att göra nånting. Och blir avundsjuk på kompisen som inte deppar ihop för minsta grej som jag gör. Jag önskar att jag kunde lära mej att vara lika positiv som henne. 
Om en stund kommer min dotter och vi ska ha det lite mysigt i kväll.

Nystart

Ska försöka komma upp på banan igen. Jag är fortfarande trött deppig och förkyld men det känns som det håller på att vända. Och det är mycket mer än en vecka sen jag skrev, fast jag tyckte att jag hade så mycket roligt att berätta från när Berit var här. 
Först drack vi kaffe med semlor och pratade och pratade. Sen lagade vi mat tillsammans, Berit hade handlat på vägen hit, och vi lagade chicken diablo efter hennes hemliga recept;)
Efteråt åt vi de supergoda brownisarna som bloggkompisen hade skickat för att fira vår träff.
Sen tänker jag inte berätta mer om vad vi åt. Bloggkompisen tycker att det är töligt med matprat, men lite får hon stå ut med, tihihi.
Berit stannande ända till midnatt så vi hann både prata och äta mycket mer.
Om en stund kommer min dotter hit för att hjälpa mig att städa. Och i morgon är Berit ledig efter lunch, så vi ska promenera där hon bor innan vi tar en fika på ett jättemysigt kondis.

Trött

Nu är jag hemma igen men för trött för att blogga. Jag kommer igen så fort jag kan.

Roligt möte

Jag var hos doktorn igår. När jag satt i väntrummet tyckte jag att en av sköterskorna såg så trevlig ut, men jag visste inte vem hon var. Så kom hon och ropade upp mej och log stort och sa, känner du igen mej. Du måste vara Pia som gick i XX-skolan i första klass. Det var min bästa vän från första och andra klass! Berit flyttade från stan efter andra klass och sen har vi inte setts. Men hon kände igen mitt namn och såg ju när jag var född och allting stämde. Gud så glad jag blev! På lördag kommer hon hit och hälsar på.

Den fina bilden har jag fått av bloggkompisen som alltid ställer upp. Hon hjälper mej också att lägga in bilderna när jag inte får det att funka fast jag vet att hon mår skitdåligt och egentligen inte har tid med lilla mej.

Halt

I måndags var jag och handlade sånt jag glömt i närbutiken här i vårt område. När jag var på väg hem mötte jag en dam med en liten hund. jag är inte så bra på hundar, men den liknade en pekineser. Precis när vi möttes såg hunden en annan hund och började dra i kopplet så att matten föll omkull precis framför mina fötter. Naturligtvis for jag också omkull, och hunden trasslade in sig i mina matkassar. Det var så halt att ingen av oss kunde resa sej. Jag har så dåliga knaän att jag var mest orolig för att jag skulle göra dom illa. Det kom flera människor och hjälpte oss upp. Damen med hunden grät för hon hade gjort illa handen, och så var hon så olycklig för att hon dragit omkull mej. Vi hade ramlat precis utanför en godisaffär, och ägaren kom ut och frågade om vi ville sitta inne i affären. Han var jättegullig och bjöd på kaffe medan vi väntade på hund-damens dotter skulle hämta oss. Hon körde mig hem innan hon körde sin mamma till akuten. Fick veta senare att hon brutit handen och fick sitta hela kvällen på akuten.
Jag tänker inte visa några bilder på min bakdel men jag kan tala om att den är färgrik, jag har nästan varken kunnat sitta eller ligga de här dagarna men nu börjar det bli bättre.
Min gulliga kompis och kollega Kicki kom hit med semlor idag och det var jätteroligt att fika tillsammans och få prata.
Och min gulliga bloggkompis skickade ett brev med roliga teckningar, sånt piggar upp. Hon mejlade också ett par roliga bilder som jag tänke lägga in här, men jag får inte dit bilden. Ska försöka igen imorgon, nu är jag för trött.